ステアリン酸
ステアリン酸
●ヤシ油やパーム油、牛脂などの天然油脂を
高温・高圧で加水分解すると、
グリセリンとともにステアリン酸が得られる
●油剤としてクリームの伸びや固さなど、
質感調製のベース成分として使用される
油脂から高級脂肪酸に変身
油脂を分解するとグリセリンと
さまざまな高級脂肪酸を含む混合物に分かれる
グリセリンは保湿剤として、
高級脂肪酸はさらにラウリン酸、ミリスチン酸、
ステアリン酸などに分別されて化粧品に使われる
また油脂を分解してグリセリンだけを取り除き、
さまざまな高級脂肪酸を含んだままの混合物を
化粧品に使うこともある
この場合さまざまな高級脂肪酸を含む混合物は、
分解前のもとになった油脂の名前を用いて、
『○○脂肪酸』と命名される
例えば、油脂の一種であるヤシ油を分解して
グリセリンを取り除き、あとに残ったさまざまな
高級脂肪酸を含む混合物は『ヤシ脂肪酸』という
油脂を分解して得られるさまざまな高級脂肪酸の
混合物の中で化粧品によく使われている成分
として他に『パーム核脂肪酸』
『サンフラワー脂肪酸』などがある

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